Catégorie : Gastronomie française

Suite à deux mois de confinement, les restrictions et règles appliquées lors que la quarantaine s’abaissent petit à petit. Les résidents ne sont plus soumis à l’obligation de rédiger une attestation de déplacement pour sortir de chez eux, et commencent à se ré-aventurer dans les rues petit à petit. Cependant, on ne risque pas de…

Vous êtes de passage à Lyon, la ville des gones. Vous allez forcément passer par la place Bellecour, juste à côté de l’hôtel Dieu entre le Rhône et la Saône. Ce quartier est très agréable. Il a conservé une architecture assez ancienne avec des immeubles de taille modérée. La place dispose d’un grand espace piéton…

En tant que consommateur avisé, il est toujours d’usage de vérifier les labels avant d’acheter un produit alimentaire. Derrière les labels, il y a surtout des valeurs fortes qui impliquent la qualité des produits, le développement durable, l’agriculture biologique et surtout la sécurité alimentaire. Les labels alimentaires sont surtout des outils de contrôle de qualité…

Les Bouchons Lyonnais sont de véritables institutions de la région. La capitale de la gastronomie compte plusieurs adresses qui ont fait sa réputation. Ces bouchons sont des incontournables pour tout visiteur qui découvre la cité des gones. Ces petits restaurants typiques de la ville servent des plats traditionnels, et sont connus pour leur ambiance conviviale.

Lyon a construit sa réputation autour de ses traditions gastronomiques. La ville devient célèbre en 1935 grâce au critique culinaire Curnonsky qui la nomme « capitale mondiale de la gastronomie ». Depuis, Lyon a de nombreuses fois prouvé sa réputation face à des concurrents toujours plus performants. Cette réputation n’est cependant pas récente, car la…